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桂圆怎么吃很有营养 桂圆的吃法大全详解

时间:2022-06-12 浏览量:1次

桂圆可以用来泡茶煮水喝

桂圆绿茶

材料:桂圆15克,绿茶2克。做法:将桂圆去皮、去核、取肉;绿茶用热水清洗一下,同桂圆肉一同放入容器中,用沸水冲泡即可。功效:对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状有防治作用。

桂圆红枣茶

材料:干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。做法:1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。2、桂圆去壳去核。3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。4、保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。5、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀。6、放入干净的玻璃瓶中封存。7、饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。功效:具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。

桂圆可以用来炖肉

桂圆炖猪肉

材料:猪肉适量,红腐乳3片,老抽3大匙,素油3大匙,盐适量,大蒜适量,姜1片,料酒适量,红糖适量,桂圆肉适量。做法:1、猪肉切一寸见方的大块,分几批在油里过一下。2、肉捞出来,油锅里放大蒜和姜,炒香后放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸发得差不多时加热水(有高汤的话就用高汤)直到没过肉为止。3、等到锅大开的时候,放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子,小火烧一个小时。然后适量加盐,如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度,加糖,用大火把水收干一些,大概10-15分钟。4、盖好盖子关火在焖30分钟。如果肉在一个小是后还不太烂,就继续炖30-40分钟,然后家糖,收汁儿,再焖。

桂圆炖鸡肉

材料:150克鸡肉,30克当归以及100颗桂圆肉,其他配料。做法:当归、桂圆肉、鸡肉洗净,将鸡肉切片,把全部用料放入炖盅中,加开水适量,盖盖,温火隔开水顿3小时,调味供食用。 功效:养血益颜,但是感冒发热者不宜服用。

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